香港最受好评的自助餐TOP10你吃过几家?

峰景餐厅在1994年2月开业,餐厅的理念是在太平山顶为香港建立一间独特的、划时代的餐厅。 餐厅提供各国佳肴美食, 包括中、泰、日及西方各种精致佳肴。 而意大利酒吧则提供新鲜即磨咖啡、自制糕饼和雪糕。

地址尖沙咀梳士巴利道18号香港洲际酒店地库电线类别美国菜 、 扒房 、 酒店餐厅 、 红酒 、 自助餐/放题 、 浪漫情调招牌菜9级澳洲和牛、A5和牛、Chocolate Fondant、美国西冷扒人均501港币以上香港少有保留炭火烤炉的餐厅, 餐厅主打牛扒,质优肉厚,服务细心,环境舒适。

尖沙咀弥敦道100号The ONE 19楼电线类别多国菜 、 西餐厅 、 露天茶座 、 浪漫情调 、 适合驾驶人士招牌菜低温煮和牛脸颊、特色杂锦薄饼、鹅肝三式(香煎、冻批及清汤)人均301港币-500港币原位于中环国际金融中心的Harlans于2010年7月6日迁往尖沙咀The ONE,此店占地7,000平方呎,当中80个为露天雅座,供应时尚欧陆美食,另设生蚝吧,并有超过200款搜罗自世界各地的佳酿,餐厅入口特设「名酿廊」,以佳酿、画框配衬灯光做成特别视效果。

电线类别西式 、 多国菜 、 酒店餐厅 、 铁板烧 、 炉端烧 、 自助餐/放题 、 亲子招牌菜海南鸡饭、海鲜拼盆、鱼生及烧寿司、鸡肉炉端烧人均301港币-500港币全新装修的雅苑座咖啡室,全店以温暖颜色为主色,而餐厅以位于全港独有的110呎高室内空中花园及喷泉内,仿佛置身于大宅的后花园内享用美食,晚餐亦邀请琴师现场演奏。 自助午餐和自助晚餐提供新鲜海鲜和各地美食,菜式随季节不断变化,佳肴琳琅满目。双城吧

电线类别西式,酒吧,酒店餐厅,自助餐/放题供应时间星期一至五:12:00-14:30人均101港币-150港币酒吧内提供精美咖喱自助午餐及周六早午自助餐,并设有欢乐时光及现埸直播各项精彩体育节目。港畔餐厅

类别多国菜 、 咖啡茶室 、 酒店餐厅 、 自助餐/放题 、 庆祝纪念日供应时间星期一至六:12:00-14:30人均301港币-500港币港畔餐厅提供创意,多样化的国际美食,包括沙拉、汤类、薄饼和粉类等给喜欢亚洲菜肴的人。 再者,餐厅更提「ihealth 」菜单,推出美味天然健康的美食。尚厨地址

类别多国菜 、 酒店餐厅 、 自助餐/放题营业时间星期一至日:06:30-22:30人均151港币-300港币于2012年9月28日连同香港九龙东皇冠假日酒店一并开幕,提供丰富的国际美食自助早、午及晚餐,其中生蚝及香港自助餐少见的香蕉蛋糕为卖点。餐厅仿佛置身在厨师的私人厨房中,体验创作美食的奇妙乐趣,集合世界各地的自助美食及中西荟萃的自选菜谱,让您大快朵颐。Cafe TOO

西式 、 西餐厅 、 酒店餐厅 、 自助餐/放题招牌菜迷你汉堡、大虾、花蟹、海螺与青口、海南鸡饭、鲜虾粉皮人均301港币-500港币cafe TOO自助餐的十款精选代表菜包括于铁板烧柜台登场的迷你汉堡以及鹅肝配原只鲜带子,寿司柜台的即制软壳蟹手卷,当然亦少不了新鲜波士顿龙虾,以及其他铺满海鲜柜台的大虾、花蟹、海螺与青口。 富中国风味的代表菜式包括精致小巧的迷你海南鸡饭,鲜虾粉皮等一系列淮扬冷盘,以即席手拉面条精制的担担面,以巨型炖盅确保火喉十足的花旗参炖竹丝鸡汤,以及盛载于别致迷你蒸笼的小笼包。 一向为自助餐焦点的甜品固然不遑多让,以传统中式糖水、香脆紫菜花生蛋卷以及多达12款不同口味的雪糕在美食舞台上大放异彩。The French Window地址中环港景街1号国际金融中心商场二期3楼3101号铺

招牌菜白酒煮法式青口配粗薯条、法式迷迭香鸭腿、法式冧酒蛋糕、香草牛油田鸡腿、冻鸭肝配自制姜饼、精选海鲜盆人均501港币以上The French Window提供传统法国美馔及珍贵稀有的佳酿,由设计、气氛至菜式均贯注巴黎Brasserie式餐馆风格,让人品味浓厚的欧陆情怀。Three on Canton地址尖沙咀广东道13号海港城港威酒店3楼

世界美食聚集地大连人来这儿就能尝到东京、香港和巴黎!

欧洲是梦幻的象征,千千万万的城市,田园,河流,湖泊;宫殿,教堂,街道和公园,商店和喷泉;千千万万的艺术与时装,历史与幻想;更有高雅,伤感和浪漫。

在塞纳河畔的悠闲里,法国人独有的浪漫也倾注进了美食之中。红椅王者薄饼披萨也是和别人家不一样的。

红椅王者的麻辣薄饼披萨“很法国”,满满的海鲜很实在,薄饼的口感美妙令人难忘,就是真的很麻辣,不能吃辣的小伙伴慎点。

榴莲薄饼披萨,就算你不爱吃榴莲也不会拒绝的酥脆饼皮,爆汁果肉,香浓的芝士拉丝,别说了,再给我拿一块!

黑椒牛排,法式牛排对肉的处理并无特别,但更注重酱汁的调配。肉质鲜嫩,酱汁鲜美,不会出错的主菜。

螃蟹奶油意面,意面的顺滑而不绵软,浓浓的奶油香味中,透着螃蟹特有的鲜香。火龙果凤梨汁和榴莲椰汁也超级美味哦。

如果法式的优雅让你过于拘谨,那么自助的优为客一定能让你淋漓的大快朵颐。种类还是很多的,偶尔要等位。

牛排,黑椒牛排、嫩煎牛排、羊排鱼排,味道都还不错。肉质很鲜嫩,不像是合成的,很大块,可够吃!

北极虾,小编最喜欢的居然不限量。喜欢北极虾的有滋有味,还能吃到里面的虾籽,一转眼就吃了一盘。

沙拉,几乎每一家自助都有沙拉,能够解除饭后的油腻。很新鲜,红豆酥也很好吃,酥脆的外面,绵甜的红豆,我好像还能再吃一口。

自然原味是日韩料理的核心精神,其烹调方式细腻精致,以糖、醋、酱油、味噌、柴鱼、昆布等为主要调料。一半是吃环境、吃氛围、吃情调。

说到日本料理,也许你想到的是寿司,也许是生鱼片,但是小编实在太喜欢热乎乎的寿喜锅,热乎乎的牛肉蘸上蛋液,一口满足我对冬日的喜爱。

菊天是最近在恒隆业的,主打自助日式火锅。传统寿喜锅是加热放入牛油、葱段再放进牛肉片及洋葱丝,稍微炒热,倒入寿喜烧酱油味琳砂糖煮沸。

牛肉很大一片,可以清晰的看见纹理。口感上很有嚼劲,就是注意不要煮得太老,配菜很齐全,还是很划算的。

刺身拼盘,三文鱼、甜虾,可以说是我的最爱。在这里的火锅自助,也贴心的提供了刺身拼盘,口感鲜美,现吃现切。还有精美的小点心。

韩剧里每天都吃炸鸡,女主却依然苗条又美丽,真讨厌。所以小编还是喜欢烤肉多一些,韩式烤肉腌制是关键,炉子旁每次都能把我香一个跟头。

吾桑格,薄片的牛五花,不知道为什么会叫这个名字,不过吃着还是很美味的,口感鲜嫩,不腻,是韩式的甜辣味道。

猪五花,实在是对这种厚五花肉,没有抵抗力。肥肉部分也被烤的干干的,一点儿也不腻,一口下去还会吃到一小块脆骨,大满足。

烤猪蹄,美容养颜的猪蹄小编是一定不会错过的。慢慢的胶原蛋白,拷出来的焦香四溢。另外,芝士小地瓜,甜甜糯糯的心头爱啊。

粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜享称为“八大菜系”,各有千秋。舌尖上的中国,中国人的舌尖也真是的到了巨大的满足。

对于粤菜没有太深的研究,但是真的喜欢千日贺的味道。虾饺皇,必点。每个里都是一个大虾仁,外皮滑滑弹弹的,自己吃一笼很简单。

从没想过在一家茶餐厅吃羊排,可是也就吃了,还超级鲜嫩,用手撕着吃就可以,焦香感很浓,而且一盘很实惠。

菠萝包,原谅我的恶趣味,看到它圆圆滚滚的在我面前,就喜欢戳一下。很酥的外皮,奶香味很浓,等到黄油微化,嗷呜一口,香的不要不要。

鲜虾云吞面,喜欢云吞面的一定不要错过。汤头很鲜美,每个云吞里都有一个虾仁。杨枝甘露里的大芒果也是超级良心,解腻最爱。

在神秘古老的苗寨,年长婆婆会定时在此手工刺绣,游客寥寥,十分之静。热烈的酸汤鱼,默默地温暖着人心。

蕃茄、酒酿、榨菜、辣肉酱、豆腐和嫩姜,等汤再次滚开时,转中小火放入鱼肉片后熄火泡约3分钟。一锅鲜美的酸汤鱼,就摆在你面前了。

贵州灰豆腐果,誉称人参果,也叫神仙果,可以说是绝对的绿色植物。豆腐外表韧劲十足,里面鲜嫩无比。

牛肉粉,采用文火熬制出来的牛肉粉的汤底,厚重绵长,粉滑嫩Q弹,吃上一碗,令人回味无穷。还有糍粑这些地道小食,小孩子的最爱哦。

12星座代表12种潮汕食物!?你的星座是什么美食?

弹的口感,简单粗暴又具有强大味觉冲击力的牛肉丸实在是白羊座的不二代表!白羊座就像牛肉丸,身上豪爽、直率、性格暴躁的他们只要感觉不对立刻臭脸想走人,一点也不想给对方面子。

但直里来直里去的白羊发过脾气後很快就忘记原因。不家人的面子比他自己的还重要丶朋友的困难比他自己的事还优先。

用时下流行的词语形容鼠壳粿,那就是“丑萌丑萌的”,鼠壳粿由于颜色深绿,好像蒸熟又有点偏黑,外表并不十分讨喜,但它却柔软香甜。

金牛座就像鼠壳粿,因为口拙丶不善表达内心真正的感受,常会让人有不讲话丶不好沟通的感觉。其实他们只是单纯的固守自己的原则,并不会想刻意伤害对方。如果不走进他的内心,时常会被人误解。

双子是个性格比较复杂的星座,所谓的复杂就在于他们那令人很费精力的双重性格。他们喜欢新的东西,追求他们向往的一切,关于双子的潮汕小吃,那就是大名鼎鼎的水晶球,各式口味不拘一格,色香味一应俱全,像双子的聪慧、玲珑、惹人喜爱。而对双子的爱情来说,他们的爱情讲究爱与被爱的感觉,喜欢自然而然的轻松,就像是水晶皮的清爽,清新透亮,却很特别,这就是双子最特别的爱情味道。

巨蟹座是属于暖男暖女的星座,亲切温暖是巨蟹给人最初的感觉,也就是这样的性格,很容易感动别人。只要是跟他们合得来的人,都有可能成为巨蟹在意的对象。巨蟹座具有典型的传统情结,对家的渴望与爱护完全体现在巨蟹身上,就好比是尖米丸的味道,家常而暖暖的,浓浓的,重视情感的巨蟹绝对会毫不动摇的将这份温存进行到底。

作为森林之王的狮子,华丽是必须的,气派也是不能缺少的,宽宏大量与乐观的心态也是他们骄傲的抬头挺胸,向前方迈步的动力,所以只有潮汕小吃中的王者“蚝烙”才能代表狮子座,傲气逼人,它鲜美酥香,酥而不硬,脆而不软。制作的每一步骤十分考究。就像狮子座,有些霸气,有些张扬,但也有浪漫与温柔,只要能细细体会,才能品尝出独特的味道。

据说,糖葱薄饼的由来是因为糖葱吃起来松松脆脆,入口即化又不沾牙,实在太好吃了。但美中不足的是吃时老要掉糖屑,于是人们就发明了薄饼卷糖葱。对糖屑的态度,简直就是座龟毛的极致体现!而薄饼里偏偏夹着甜物,这超乎常理的搭配,也与座不为人知的一面相当契合!座看起来平和的外表,内在却翻腾着令人意想不到的叛逆因子。你想说座的她应该纯情好说话,偏偏她在爱情中犀利到不行,一旦不爱了比恨还冰!

潮汕民间习俗,凡时年八节,几乎家家产户都要做红桃粿,寓意着幸福吉祥,合家团圆。 天秤的人最向往着和平与快乐,然而红桃粿本身就是红色的,每每家中做了红桃粿,必定要赠送亲戚邻里,非常热闹,红色又有祥和之意,不就寓意着和平与快乐吗?天性善良而温和是天秤人缘好的一个原因,他们喜欢人群,孤单是他们完全不想要的,一个人会让天秤觉得很无助,他们喜欢找人商量任何一个决定,对于合群的天秤来说,红桃粿正是它性格的不二代表。

天蝎是个极具神秘气质的星座,他们多变,善于隐藏,有一种很强的吸引力,就像落汤钱,糯米团之上还需加上不同的配料,让人捉摸不透它的味道,但尝起来却是无比的美味,软软的,入口即化,有一种沁人心扉的感觉。天蝎喜欢神秘。一如裹挟在落叶里的风,越是空旷,越要遮遮掩掩。天蝎主宰之下的世界里,冷漠、肃杀、自危,人人为了保全自己,都在掩藏真实的自我。

潮汕自古人多地少,是个严重的缺粮区。为填饱肚子,潮汕人想尽办法。心灵手巧的妇女更是花样迭出。“无米果”便是姿娘们变幻出来的无米之炊。超阳光乐观的射手座就像无米果一样,即使在最艰苦的环境下,也能创造出属于自己的精彩!很多射手座的人从外表猜不出星座,但只要多讲几句话,你就能感受到他阳光开朗的笑语。 射手座觉得他的生命该用来探索新的事物丶认识有趣的人,而非应对一些他眼中的“笨蛋”,所以他们会叛逆丶会搞怪,就像无米果,不按牌理出牌,却成就了它的极具特色。

实在是摩羯对待一切最讲究的,也是他们一定会考虑到的,所以,他们大多都是有责任感,有时间观念,是个绝对的行动派。如果你深入了解摩羯,你会发现,摩羯不是真的只会用平实作为生活的基调,其实柔情也是他们的一种深情,只是需要遇到对的时间和对的人。所以摩羯就像日常最常见的草粿一样,或许没有第一眼的吸引,但慢慢的,草粿淡淡的甜味,清爽的口感,都会让你感受到最大的满足,这就是摩羯,闷骚到极致。

个性的水瓶,思想超前,也很理性,变化对于他们来说是一定要的,就如平淡和轰轰烈烈他们都要经历一样。古灵精怪的水瓶就如鲎粿,明明八竿子打不着的食材,在鲎粿这里却搭配得恰到好处,充满奇思妙想,充满创造力和想象力。水瓶就是这样,需要有新的空气,有新的尝试,不会太粘人,若即若离,美得刚刚好。

如果按潮汕小吃的人气排行来说,肠粉一定是最老少皆宜的美食,也是最人见人爱的小吃之一。就像可爱的双鱼座,人缘最好的十二星座之一,他们愿意奉献,爱做梦,但也需要有被爱着,敏感幻想,是个纯情主义者,非常柔情。双鱼座的想像力十足,本性也很爱撒娇依赖。但双鱼座的洞察力和直觉力也是一流,一旦他发现现实社会不如预期,便会立刻强迫自己必须换成务实的姿态。

椰香薄饼榴莲香蕉姜汁饼干休闲零食

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2mm网红“火焰薄饼”空降七宝万科人均40元+米其林星级厨师创意美食关键是带上男

火焰薄饼用的是不加任何酵母粉的老面,通过自然醒面,慢慢发酵,再经过烤箱的烘烤进一步脱水。而披萨的厚度远远超过薄饼,是加入酵母发面做成,薄饼相比披萨口感更加松脆、不失筋道!这种小吃自阿尔萨斯地区传入,渐渐风靡了巴登地区和普法尔茨地区。

Playking玩者火焰薄饼是绿茶餐饮集团打造的新潮牌,因为创始人老沈非常喜欢旅行,所以店面设计旨在打造休旅的概念。

Playking的餐厅环境还将“玩”的概念融入店里。突破常规、颠覆旧格局,引进了最奇趣、最潮流的3D全息投影背景,让你在享受美食的同时,来一次旅行!

就是这高科技裸眼3D全息投影,让你在品尝美味的同时游览世界各地的风景!足不出户,仅仅一顿饭的功夫,就能做一次环球旅行啦!

这是一辆1:1定制的房车,里面装载着开放式的后厨与美食。顾客可以很清楚地看到整个薄饼的加工过程,不仅满足了顾客的好奇心,也让顾客吃得更放心。而房车的概念让顾客有一种坐着房车旅行的身临其境之感。

70后的“背包客”老沈经营多家青年旅社,在一次德法边境的旅行中品尝到了这种美味,于是特意跑到阿尔萨斯当地去寻求制作方法。回国后在他的青年旅社推出这款薄饼,深受食客喜爱。

一次偶然的机会 ,来自米其林三星级餐厅的厨师Tom来到老沈的青年旅社,对此薄饼也是青睐有佳,两人一拍即合,从此法式火焰薄饼传到中国,并有了中国味道。

Playking融合了中华传统口味和法国阿尔萨斯传统口味。如这款梅干菜肉薄饼就是将绍兴经典小吃与法国乡村美食相结合,碰撞出绚丽的火花,美妙的中西口味融合,一定让你一口就爱上它!

Playking的薄饼选用德法边境特产的原麦中筋面粉,耗时近两年研发,光测试产品用掉的面粉重量就超过了3吨,最终把饼胚做到了2mm的薄度!

这款薄饼选用传统秘制的绍兴梅干菜肉,再加入笋干菜,搭配三分肥七分瘦的五花肉,采用低温烹饪,很好地保存了食物原有的味道。

经过烤箱烤制,使梅干菜的香味更加突出,而美人椒圈则是点睛之笔,淡淡微辣的椒圈,使薄饼甜中带着一丝丝微辣,带你体验不一样的江南特色~

还记得清明节那会儿爆红的网红青团吗?我告诉你哦,这款蛋黄肉松薄饼的口感与它相比有过之而无不及哦~

并且,蛋黄肉松薄饼是精选高邮咸鸭蛋黄!(悄悄告诉你:高邮鸭比一般麻鸭大,由于它们时常潜水,吃鱼虾长大,所以鸭蛋的品质特别好!含油特别高!)

套餐包含:12寸任意口味双拼薄饼1份(全榴莲、全海鲜、榴莲海鲜双拼除外),两杯饮品(杨梅汁、金桔乌梅汁、青桔柠檬气泡饮、热柠檬红茶任选两杯)与此同时,我们的套餐+20元还能升级!

超值升级套餐包含:加20元可以升级成为12寸全榴莲\全海鲜\榴莲海鲜双拼薄饼1份,两杯饮品(杨梅汁、金桔乌梅汁、青桔柠檬气泡饮、热柠檬红茶任选两杯)

加¥25还可将饮料升级为600ml鲜榨果汁(火龙果凤梨汁/果香黑加仑凤梨汁/百香芒果雪梨汁)!

*友情提示:榴莲薄饼折叠起来吃会更好吃!馅料的汤汁流到薄饼中间,口感上两边薄脆,中间汤汁饱满~

来自冷水海域的鲜虾、能见度45米海域的澳带,搭配口蘑、罗勒叶和马苏里拉芝士。秘制麻辣酱料成就了与众不同的口味。

蜂蜜洋葱,搭配酸奶油酱,再撒上烟熏培根和阿尔萨斯特有的干酪,传统又正宗的法国阿尔萨斯火焰薄饼就这样诞生啦~!

这款炸鸡引进韩国美食网排名前3的炸鸡配方,再经过两次炸制,汁水充足,外酥里嫩,蘸一口果味酱,蒜香搭配酱香在嘴里爆开,搭配解腻神器酸萝卜,绝配!

这是一款集合炸鸡块、奥尔良烤鸡中翅、德式烟熏芝士香肠、薯角、小色拉、小香肠、沙司、果味酱于一体的大拼盘,每一款小食都炒鸡好吃!十分适合有选择困难症的小伙伴~

美味的薄饼当然要配上一杯甜蜜果汁啦!这款火龙果凤梨汁是由红心火龙果、白心火龙果、凤梨做成的鲜榨果汁,好喝又健康~

广东潮州梅州启动“粤菜师傅”工程助力乡村旅游发展

梅干菜、薄饼、甜粄……在梅州举行的“客家菜师傅”工程启动仪式的现场,各式各样色香味俱全的客家菜吸引了人们驻足品尝。展示区共分为名小吃、名企、名宴、名厨和名录五大部分。其中,名厨区邀请了十位来自闽粤赣三省的客家菜业界名家和非物质文化遗产传承人在现场大展厨艺。

梅州市将通过实施客家菜文化品牌提升行动、客家菜产业化建设行动、客家菜人才培养行动、客家菜师傅就业创业行动四大工程,培养培育一大批“客家菜师傅”,带动行业发展、农民增收、产业发展。

广东省人力资源和社会保障厅副厅长杨红山表示:“梅州启动‘客家菜师傅’工程,面向社会展示客家菜名师名厨的菜品和技能,为全省实施‘粤菜师傅’工程打响重量级的一炮。希望以此为契机,推动梅州客家美食向产业化、规模化发展,形成旅游带动美食、美食带动旅游的互动局面,在弘扬传统文化的同时促进经济发展,打造梅州经济社会发展的新亮点。”

启动仪式现场,中国客家菜研发培训基地分别与广东客语餐饮管理有限公司、广州市臻好餐饮管理有限公司、梅州市金苑餐饮管理有限公司签订梅州“客家菜师傅”工程暨“客家菜师傅”人才输送战略合作协议。 (记者/王佳欣 张柳青)

男子从8千元起家如今身价3500万 成世界薄饼大王

67岁的魏成辉依然像个年轻人,精力充沛。近年来,他开始加速了往返于新加坡和中国之间的步伐,一边稳坐“食品帝国”尊位,一边高调向中国房地产业进军,忙得不亦乐乎。

魏成辉的“食品帝国”旗舰–“第一家”食品厂有限公司,居新加坡50强企业之首,一年营业收入高达13亿美元,同时,作为全球最大的薄饼皮生产商,其设在新加坡、中国、马来西亚和美国的现代高速生产厂每天可生产至少3500万张饼皮。

如此庞大的食品产业,魏成辉掌控起来游刃有余。逐渐将生意交给子女后,魏成辉开始从食品行业走出,他的目标是中国地产业。

早在2003年,魏成辉就开始在中国华东一带寻找地皮。2006年他成立了扬州骏和置业公司,先后买下了扬州的3块住宅地段。2009年9月,骏和置业推出扬州的第一期项目时,近300个单位的住房在短短一天里就被抢购一空。

在“上海的后花园”南通,魏成辉多年前买下一块面积近50万平方米的地皮,单是地价就超过10亿元人民币。不过最庞大的开发项目是在天津的滨海新区,魏成辉一口气拍下了800万平方米的地皮,主要用于兴建住宅和工厂,这个项目预计在2018年可全部完工。

除了地产,魏成辉还将目光投向了中国庞大的水务市场。魏成辉说:“世界各地都非常关注环境的管理,尤其是中国,我在这些年来经商的过程中发现,水务市场的确有很大的发展空间。”向来雷厉风行的魏成辉果断持股了两家在新加坡当地上市的水务环保公司,将目标对准了中国水务市场巨大的发展空间。

作为投资者,魏成辉以善于发掘那些价值被低估的公司而著称。“我从来不投资那些势头正劲的股票、大宗商品或贵金属。”他说道。除了食品业外,他的数亿元的投资组合中,还包括医疗保健、科技、物流、教育等行业的公司。

除了是新加坡超级集团(S u p e rGroup)的第二大股东,魏成辉还是10余家上市公司的股东。正如他自己所说,在金融市场上,他从不盲目。最典型的例子便是出售手中亚洲环保公司近7%的股权。他解释说:“我持有这批股权已有好多年了,当时亚洲环保即将被收购,收购后这家公司就会被除牌,我不得不先脱手。”魏成辉的精明可见一斑。

地产、水务、投资,不断在新领域拓野开山,如此风风火火的举动,让魏成辉赚足了媒体的眼球,让人不禁猜测他是否要转行。但对他来说,这些只是自己事业的“第二春”,他的核心业务依然是食品。

魏成辉说:“刚出来创业的几年,食品生意的确是让我赚了一些钱,我事业上的第一桶金也是来自食品的销售,这是2000年之前的事,赚的是点点滴滴的辛苦钱。2003年之后,在食品制造业的稳固基础上,我把部分的发展重点转到中国的房地产,中国房地产的投资加速了我事业的起飞。”

在谈到接下来的企业动向和发展时,魏成辉以简单的一句话说明了一切:“食品业始终还是我的专长。”

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糖葱薄饼做法视频

糖葱(又称葱糖):用白糖和麦芽糖经过特殊加工而成的,用糖掺配少量面粉,蒸煮多时,逐渐去掉水分,使之成饴,然后反复加以提炼,使具韧脆之质,再把它做成中有葱孔的长方形。糖葱很容易松碎。糖葱入口酥脆而香甜,比起其他各地著名茶食来,糖葱有它特别的优点,和独具的地方特色

摊开一张薄饼,放上一块糖葱,洒花生和白芝麻末,包卷上薄饼,即可享用到一道具潮汕特色的著名潮汕美味特产.

1.薄饼起包裹糖葱的作用,是很常见的面皮,类似春卷和北京烤鸭的面皮,还有江浙沪一带的鸡蛋饼的面皮。

记忆里的麻酱烧饼制作很简单

和家里老人聊起小时候吃的美味小吃,记得一个麻酱火烧特别的香酥,特别的好吃,问年龄问生日记不得了,只记得小时候的味道,这也是一种福气吧!

先用发酵粉和面(面一定要软),面发至两倍大。芝麻酱用香油调成糊。把发面擀成长方形,要薄!在薄饼上均匀的撒上盐,倒入芝麻酱抹匀。(芝麻酱的量比较大,每一个角落都要有)

从长方形面饼的一边开始卷,卷成卷,卷的两边,收口,防止芝麻酱流出。切成段。将芝麻倒入一个盘内待用。用小碗盛一点水待用。

将切好的面段上下切口捏在一起封住,按成约2.5公分厚的小饼状,用手稍沾一点水抹在饼上然后沾芝麻。放入烤盘,再放在事先预热好的烤箱里,10分钟即可出锅。

闽南话百科:食薄饼讲浒苔

闽南有三月节、清明节食薄饼的风俗,现在薄饼已成为闽南有名的风味小吃,当然,闽北等地也有吃薄饼的习惯,只是口味上有些许差别。在闽南,不仅餐桌上有它的位置,大街小巷也都在卖,人们随时可以品尝。

薄饼皮湿而不燥、润而不黏,所以闽南人也称它为“润饼”。薄饼馅品种可多可少,常用高丽菜、胡萝卜、豌豆等切成细条或丝状,另加豆芽、韭菜、豆干,若再放些肉丝、海蛎、香菇更好,熬煮后做馅。

这里要重点介绍一种很有特色的作料——浒苔,是海藻的一种,采自海边,洗净后曝晒,碾碎后经热锅微火焙燥而成,味道鲜脆,使薄饼吃起来别有一番风味。

林语堂在厦门大学任教时,有一次他夫人亲自下厨做薄饼,想方设法去买浒苔做佐料,请鲁迅先生和其他客人到家里吃饭,当时林夫人卷了个小枕头似的薄饼,递给鲁迅先生,鲁迅先生左咬一口,右咬一口,中间又一口才吃下去。鲁迅因此对薄饼印象深刻,多年后回忆起吃薄饼的场景,仍觉得十分有趣。